新闻中心

News Center
热门搜索： CP-Volamine 胺类化合物分析柱（货号：CP7446,CP7447,CP7448） 岛津GL Inertsil ODS-3 4.6*250mm/5um 5020-01732 大连依利特Hypersil ODS2 250*4.6/5um 液相色谱柱 薄层层析硅胶板 HSGF254、HSG、SG、SGF254 PhenomenexTitanK 系列有机硅胶杂化色谱柱 Luna C18（2） 250*4.6mm（货号：00G-4252-E0） HV-3静音无油空压机 phenomenonGemini C18 250mm*4.6*5u（货号：00G-4435-E0） Agilent 7890A/5975C 气-质联用仪 Synergi Fusion-RP 极性封端C18色谱柱（货号：00G-4336-E0） 平面六通阀（SHP-2000-A Φ3.1） 职业卫生安全评价乙级资质机构检测仪器 日本资生堂SHISEIDO 液相色谱柱 安捷伦PH宽范围液相色谱柱（PH值范围2-11.5） 安捷伦1200液相自动进样器针座（货号：G1367-87012） 安捷伦消耗品透明2ml螺纹广口样品瓶（货号：5182-0714）

当前位置：首页新闻中心济南高压灭菌器必须使用纯水或蒸馏水的原因

济南高压灭菌器必须使用纯水或蒸馏水的原因

更新时间：2018-09-24点击次数：1375
济南高压灭菌通常认为蛋白质在高压下立体结构（四级结构）崩溃而发生变性而使细菌失活，但也有人认为凡是以较弱的结合构成的生物体高分子物质如核酸、多糖类、脂肪等物质或细胞膜都会受到超高压的影响，尤其通过剪切力而使生物体膜破裂，从而使生物体的生命活动受到影响甚至停止，这就可以达到灭菌、杀虫和效果。
 
济南高压灭菌避免了热处理而出现的影响食品品质的各种弊端，保持了食品的原有风味、色泽和营养价值。由于是液体介质的瞬间压缩过程，灭菌均匀，无污染，操作安全，且较加热法耗能低，减少环境污染。经高压处理后的果汁和蔬菜汁，试验证实了高压处理后能达到杀菌效果，而且Vc损失很少，残存酶活只有4％，色香味等感官指标不变，其综合效果优于热力杀菌；动物食品也能达到杀菌效果。
 
济南高压灭菌器必须使用纯水或蒸馏水的原因：
济南高压灭菌器都要求工作时使用蒸馏水或纯水,因为蒸馏水具有纯净,无杂质,无离子,不会产生水垢等特性.如果灭菌器不使用蒸馏水,会对机器造成损伤.如细管路堵塞,干燥后在手机表面形成水垢,水斑,并沉积在灭菌器内的蒸汽传感器,温度传感器表面上,使传感器工作失常,影响灭菌器的正常使用,所以使用纯净的蒸馏水很重要。
按照标准济南高压灭菌器使用的纯净水的电导率不要超过15us/cm,但目前许多都是自己生产或外购蒸馏水,如生产过程控制不好,会使其中的水质有高有低,另外一个原因是部分灭菌器内部循环使用蒸馏水,这会造成水质持续下降.大约三年左右的时间,机器产生故障的概率*。